环境被污染了，有个新的产业“环保产业”。食品被污染了，于是有个产业“有机食品”。有机食品近两年来随着电子商务和环境污染关注度上升而热起来了，渐渐地在这儿那儿看到它们的广告了。不过他们强调的大都是高端大气上档次的会员制和有机种植。其实很简单的道理，必须有环境质量很好的土地才能生产出好的食物。
宁波市农业生产安全管理总站的工作人员告诉记者，现在关于食品认证分三个等级，无公害是第三等级，中间还有个绿色食品，有机食品是最高等级。对于这些，市民往往一头雾水，很少知道其中的差别。简单地说，无公害蔬菜：蔬菜中的农药残留等的含量，控制在国家规定的允许标准范围内，人们食用后对人体健康不会造成危害；绿色蔬菜：有条件地限量使用农药、化肥等农业投入品；有机蔬菜：不使用农药、化肥等农业投入品。
“三者的上市产品都有不同的特殊标志，得到并使用这个标志都要经过相应的认证程序，同时必须通过环境评审。评审和认证的程序是有着严格规范和标准的。”该工作人员直言，在宁波，除了少数偏远山区，因为本身环境质量就好，还能达到有机食品的环境标准，除此之外，在宁波很难产出真正的有机食品。这是由于，没有通过严格检测评审的环境，是不能认证有机食品的。另外有机食品的生产还容易受到病虫害的干扰，有机的生产过程难以得到有效控制。另据了解，目前，有机食品认证机构鱼龙混杂，有些认证机构为了获取经济利益，往往没有按照严格的认证程序和环境评审就颁发有机认证证书。这种情况较为普遍。